呀！今天有辣醬噢！中午開飯時間到了，杭構建工建材公司構件工人剛剛踏入食堂，就看到窗口邊上擺了一罐新鮮油炸的辣椒醬。

一罐小小的辣醬，寄託了食堂員工對來自雲貴川等愛喫辣醬的工人濃濃的關懷。針對建工建材公司有多位來自雲貴川的工人喜食辣醬、口味重等特點，食堂大廚周建也是煞費苦心，擔(dān)心(xīn)外(wài)面(miàn)買(mǎi)的(de)辣(là)醬(jiàng)喫(chī)壞(huài)工(gōng)人(rén)肚(dǔ)子(zi)，特意親自採購大蒜、生薑、剁醬等原材料，通過油、炸、煎、熬等工序做成了鮮辣濃香的辣醬，滿足了重口味工人的需求，獲(huò)得(dé)了(le)工(gōng)人(rén)們(men)的(de)一(yí)致(zhì)好(hǎo)評(píng)。

2015年以來，爲了讓員工每天喫上不同品種的菜蔬，杭構建工建材公司食堂員工特意把原來每天幾十種菜餚的模式調整成每天三葷三素，並通過提前張貼一周菜單，並保證一周7天菜餚品種無重樣，同時免費提供不同種類的湯，以不斷的創新食譜，合理的配置菜品，用心保證員工有家的溫馨。公司食堂自2007年評上省級食堂以來，嚴格執行《食品安全衛生法》，認真抓好食品衛生安全工作，把好菜餚加工的各個環節，確保全體員工能夠喫上滿意、安全、衛生、可口的飯菜。

（杭構集團 劉愛琴）